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还有什么比来一碗馋游记米线更吸引人的事吗?

原标题:还有什么比来一碗馋游记米线更吸引人的事吗?

多种食材风味的融合,软中带劲的米线和鲜香的肉类,再慢慢喝下一口浓郁的汤汁,简直飘飘欲仙 欲罢不能!还有什么比来一碗米线更吸引人的事吗?

米线150克/青菜适量/海带适量/豆腐皮适量/黄豆芽适量/花椒粉适量/辣椒油适量/盐适量/生抽适量/醋适量/香油适量/榨菜末少许/葱花少许

干米线提前泡软,干海带丝洗净,泡软;黄豆芽,青菜洗净备用。

豆腐皮洗净,切细丝;榨菜剁碎。

取一个大碗,根据自己的口味调入盐,香油,花椒粉,生抽,醋,辣椒油。

倒入开水,用高汤味道会更好。

锅中加水烧开,先放入黄豆芽,再放入海带丝和豆腐皮丝稍煮片,捞出备用。

放入泡软的米线,煮软(软硬度看自己的喜欢)。

放入青菜烫熟。

将米线捞出放入步骤5调好味的碗中,放入青菜,适量黄豆芽,豆腐丝,海带丝,最后撒上榨菜碎和葱花。

小窍门

没有现成的花椒粉可以将花椒小火炒出香味,用擀面杖擀成粉末。

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