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丝瓜别再炒鸡蛋了, 这样做清淡鲜美, 让你百吃不厌

原标题:丝瓜别再炒鸡蛋了, 这样做清淡鲜美, 让你百吃不厌

丝瓜是这个季节最好的食材,它有润肤美白保护皮肤,消除斑块,防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品,还有健脑的作用,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。多数人喜欢用丝瓜炒鸡蛋,确实也不错,但是在这个丝瓜上市的季节除了丝瓜炒鸡蛋,丝瓜还可以这样做,不仅味道清淡鲜美,而且样子也很好看,瞬间丝瓜也高大上起来。

材料。

丝瓜,虾仁,大蒜,姜,花生油,盐。

做法。

1,鲜虾仁去掉虾线,从中间拉一刀,别断开,用淀粉腌渍。

2,丝瓜去皮。

3,把丝瓜切成条。

4,生姜大蒜备用。

5,锅里加入花生油,下蒜姜爆香。

6,关火,利用锅的热度把虾仁滑一下成虾球。

7,把虾仁捞出。

8,开大火,倒入丝瓜条煸炒。

9,炒到丝瓜变软。

10,倒入虾球。

11,加盐翻炒均匀即可。

12,出锅即可。

峰儿话语。

虾仁一定要腌渍一会,不要炒的太老影响口感

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